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Artikelnummer: DOR 2811

Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum (black))

Schwarze Johannisbeere - Vielseitig und Aromatisch
Schwarze Johannisbeere - Vielseitig und Aromatisch

Die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist bekannt für ihre reichhaltigen Beeren, die vollgepackt mit Vitaminen sind. Diese pflegeleichte Pflanze ist winterhart bis -20°C und liefert von Juni bis August köstliche Früchte. Ideal für Marmeladen, Säfte oder frischen Verzehr, wächst sie bis zu 1,5 Meter hoch und gedeiht am besten in sonnigen bis halbschattigen Standorten.


Optische und Besondere Merkmale

Die Schwarze Johannisbeere hat einen kompakten Wuchs und erreicht eine Höhe von bis zu 1,5 Metern. Ihre grünen, gelappten Blätter und die tiefschwarzen, glänzenden Beeren machen sie zu einem Hingucker im Garten.


Blütezeit und Fruchtreife

Die Blütezeit liegt im April und Mai mit unscheinbaren, grünlich-gelben Blüten. Ab Juni reifen die aromatischen Beeren, die bis August geerntet werden können.


Warum diese Pflanze wählen?

Die Ribes nigrum überzeugt durch ihre vielseitige Verwendung. Sie ist perfekt für Marmeladen, Säfte und Desserts. Zudem ist sie eine reiche Vitamin-C-Quelle, die auch in der Naturheilkunde geschätzt wird.


Pflegeleicht und Anspruchslos

Die Pflanze ist robust und pflegeleicht. Sie bevorzugt humusreiche, leicht saure Böden und benötigt regelmäßiges Gießen, besonders während der Fruchtbildung.


Winterhärte und Standort

Die Schwarze Johannisbeere ist bis -20°C winterhart. Sie gedeiht am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten, wobei ein geschützter Platz den Ertrag steigern kann.


Giftigkeit

Die Pflanze ist nicht giftig und somit sicher für Gärten mit Kindern oder Haustieren.


Alternativen

Alternativen sind die Rote Johannisbeere (Ribes rubrum) und die Stachelbeere (Ribes uva-crispa), die ähnliche Pflegeanforderungen haben und ebenfalls vitaminreiche Früchte bieten.


Vorteile und Nachteile

+ Reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
+ Pflegeleicht und robust.
+ Vielseitig in der Küche verwendbar.

- Benötigt regelmäßige Pflege während der Fruchtbildung.
- Beeren ziehen Vögel an.
- Empfindlich gegenüber Staunässe.

Pflanzenhöhe (ohne Topf) 
Wurzelwerk 
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